Réalisé par l'américain Eli Roth en 2005, Hostel dispose de tous les ingrédients pour plaîre aux fans d'horreur : un peu d'érotisme (le réalisateur se fait plaisir et nous fait plaisir à montrer de jolies jeunes femmes) et surtout une ambiance qui change radicalement au cours du film, passant d'un côté "tranquille" style L'auberge espagnole avec des personnages venus faire la fête dans l'Europe de l'Est à une ambiance carrément glauque avec des mutilations dans tous les sens. Eli Roth en donne pour son argent au spoectateur en montrant les principaux protagonistes qui sont torturés dans un espèce de hangard gigantesque par des personnes qui ont payées pour tuer des gens.
Bien content de nous livrer des scènes bien sanglantes, Eli Roth se fait par ailleurs plaisir en citant des réalisateurs qu'il aime visiblement énormément comme Takashi Miike (qui fait d'ailleurs une petite apparition dans le film) ou comme Tobe Hooper, de nombreuses scènes du film faisant penser à Massacre à la tronçonneuse.
Bref, Eli Roth, après un très intéressant "Cabin fever", confirme tout le bien que l'on pense de lui. Et son film a le mérite d'être original, à un moment où les remakes sont légion parmi les films d'horreur.
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